Елементи, в яких Підрозділ: "Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу та туризму > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва" та Рік: 2017

B

Bavyko, Aleksandr та Ermak, Svetlana та Bugaenko, Alexandra та Бавико, Олександр Євгенович та Єрмак, Світлана Олександрівна та Бугаєнко, Олександра Вікторівна (2017) Обгрунтування проекту біоенергетичного селища в контексті енергетичної ефективності економіки України. Економіка і фінанси (5). с. 18-29. ISSN 2311-3413

Bavyko, Aleksandr та Бавико, Олександр Євгенович (2017) Необхідність державного регулювання підприємництва та механізми його здійснення. Ефективна економіка (12). ISSN 2307-2105

Bavyko, Aleksandr та Бавико, Олександр Євгенович (2017) Харчова цінність та безпека продукції аквакультури в Україні. Journal of Hygienic Engineering and Design (21). с. 41-49. ISSN 1857-8489

Bavyko, Aleksandr та Бавико, Олександр Євгенович (2017) Система державного регулювання розвитку бізнесу. Бізнес-Навігатор (43). с. 61-64. ISSN 2522-4751

Bavyko, Aleksandr та Бавико, Олександр Євгенович (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Дослідження регіональних ринків». [Навчальний матеріал]

Bavyko, Aleksandr та Бавико, Олександр Євгенович та Lysevitch, Sergey та Лисевич, Сергій Григорович (2017) Курс лекцій з дисципліни «Економіка соціального розвитку». [Навчальний матеріал]

Beridze, Tatyana та Берідзе, Тетяна Михайлівна (2017) Методичні рекомендації до вивчення навчальної дисципліни «Економіка закладів ресторанного господарства: реінжиніринг». [Навчальний матеріал]

Bondarchuk, Mariіa та Бондарчук, Марія Євгенівна (2017) Стан і тенденції розвитку світового ринку осетрової ікри. Проблеми і перспективи економіки та управління (2(10)). с. 133-139. ISSN 2411-5215

Bondarchuk, Mariіa та Бондарчук, Марія Євгенівна (2017) Товарознавство (Теоретичні основи товарознавства). [Навчальний матеріал]

Bondarchuk, Mariіa та Бондарчук, Марія Євгенівна (2017) Товарознавство. [Навчальний матеріал]

Bondarchuk, Mariіa та Бондарчук, Марія Євгенівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Товарознавство (теоретичні основи товарознавства)». [Навчальний матеріал]

D

Dobrovolsky, Vladimir та Добровольський, Володимир Васильович (2017) Усунення невідповідностей з вологою залізорудного концентрату при торгівлі з Китаєм. Вісник Хмельницького національного університету (6 (255). с. 307-311. ISSN 2307-5732

Dobrovolsky, Vladimir та Добровольський, Володимир Васильович та Volovik, Valentina та Воловик, Валентина Миколаївна (2017) Глобальні аспекти світового ринку алмазів. Електронний фаховий журнал "Східна Європа: економіка, бізнес та управління - Дніпро (6). с. 236-239. ISSN 2073-9982

E

Ermak, Svetlana та Єрмак, Світлана Олександрівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Планування і контроль на підприємстві». [Навчальний матеріал]

G

Goriainova, Iuliia та Горяйнова, Юлія Артурівна (2017) Методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт з дисципліни. Харчова хімія. [Навчальний матеріал]

Goriainova, Iuliia та Горяйнова, Юлія Артурівна (2017) Курс лекцій з дисципліни «Харчова хімія». [Навчальний матеріал]

Goriainova, Iuliia та Горяйнова, Юлія Артурівна (2017) Курс лекцій з дисципліни «Хімія». [Навчальний матеріал]

K

Korenets, Yuriі та Коренець, Юрій Миколайович та Goriainova, Iuliia та Горяйнова, Юлія Артурівна та Nykyforov, Radion та Никифоров, Радіон Петрович та Nazarenko, Iryna та Назаренко, Ірина Анатоліївна та Simakova, Olga та Сімакова, Ольга Олександрівна (2017) Обґрунтування доцільності використання чорноплідної горобини у технології виробів з пісочного тіста. Eastern-European Jornal of Enterprise technologies, 2 (10(86)). с. 25-31. ISSN 1729-3774

Korenets, Yuriі та Коренець, Юрій Миколайович та Iuliia Goriainova, Goriainova та Горяйнова, Юлія Артурівна та Nykyforov, Radion та Никифоров, Радіон Петрович та Nazarenko, Iryna та Назаренко, Ірина Анатоліївна та Simakova, Olga та Сімакова, Ольга Олександрівна (2017) Дослідження впливу добавок чорноплідної горобини на функціонально-технологічні властивості пшеничного борошна. EUREKA: Life Sciences (1). с. 27-34.

Kostakova, Lina та Костакова, Ліна Дмитрівна (2017) Структуризація концепцій управління витратами. Економіка. Фінанси. Право (1). с. 12-16. ISSN 2409-1944

Kycher, Yuliya та Кучер, Юлія Євгенівна (2017) Сучасні проблеми безпечності взуття для дітей. Електронний журнал "Ефективна економіка" (5). ISSN 2307-2105

L

Lokhman, Natalya та Kornilova, Olena та Лохман, Наталя Володимирівна та Корнілова, Олена Владиславівна (2017) Багатовекторність кооперативного руху в Україні. Topical questions of contemporary science. с. 58-61. ISSN 978-0-9988732-1-3

Lokhman, Natalya та Kornilova, Olena та Лохман, Наталя Володимирівна та Корнілова, Олена Владиславівна (2017) Система організації інвестиційної діяльності підприємства. Research: tendencies and prospects. с. 93-96. ISSN 978-0-9942661-5-6

Lokhman, Natalya та Лохман, Наталя Володимирівна (2017) GAP – аналіз досягнення цілей організаційної діяльності підприємства. Development strategy of science and education, 1 (1). с. 106-109. ISSN 978-0-9942661-4-9

Lokhman, Natalya та Лохман, Наталя Володимирівна та Buhaienko, Oleksandra та Бугаєнко, Олександра Віталіївна (2017) Дорожня карта отримання «зеленого тарифу» для прогресивних підприємств енергопостачання. Менеджер. Вісник Донецького державного університету управління (2(75)). с. 59-65. ISSN 2308-104Х

Lysevich, Sergey та Лисевич, Сергій Григорович (2017) Курс лекцій з дисципліни «Економіка біржової торгівлі». [Навчальний матеріал]

Lysevich, Sergey та Лисевич, Сергій Григорович та Bavyko, Aleksandr та Бавико, Олександр Євгенович (2017) Медодичні вказівки до вивчення навчальної дисципліни «Економіка соціального розвитку». [Навчальний матеріал]

Lysevitch, Sergey та Лисевич, Сергій Григорович (2017) Методичні рекомендації до вивчення навчальної дисципліни «Економіка біржової торгівлі». [Навчальний матеріал]

N

Nazarenko, Iryna та Назаренко, Ірина Анатоліївна та Klymenko, Alla та Клименко, Алла Вікторівна (2017) Організація ресторанного господарства. [Навчальний матеріал]

Nazarenko, Iryna та Назаренко, Ірина Анатоліївна та Klymenko, Alla та Клименко, Алла Вікторівна (2017) Засоби діагностики знань з дисципліни «Організація ресторанного господарства» (Блок 1): для студ. напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія», ступінь бакалавр. [Навчальний матеріал]

Nazarenko, Iryna та Назаренко, Ірина Анатоліївна та Zabolotnya, Ksenia та Заболотня, Ксенія Анатоліївна (2017) Поглиблене вивчення організації готельно-ресторанної справи. [Навчальний матеріал]

Nazarenko, Iryna та Назаренко, Ірина Анатоліївна та Назаренко, Ирина Анатольевна та Nykyforov, Radion та Никифоров, Радіон Петрович та Никифоров, Радион Петрович та Lokhman, Natalya та Лохман, Наталя Володимирівна та Лохман, Наталья Владимировна (2017) Організація ресторанного господарства: навчальний посібник. [Навчальний матеріал]

R

Rozhenko, Aleksandra та Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни "Економіка малого бізнесу". [Навчальний матеріал]

Rozhenko, Aleksandra та Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Організація торгівлі». [Навчальний матеріал]

Rozhenko, Aleksandra та Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Методичні рекомендації для вивчення дисципліни «Організація торгівлі». [Навчальний матеріал]

Rozhenko, Aleksandra та Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни "Безпечність товарів". [Навчальний матеріал]

Rozhenko, Aleksandra та Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Проектний аналіз». [Навчальний матеріал]

Rozhenko, Aleksandra та Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Методичні рекомендації для вивчення дисципліни «Проектний аналіз». [Навчальний матеріал]

Rozhenko, Aleksandra та Роженко, Олександра Вікторівна та Kucher, Julia та Кучер, Юлія Євгенівна (2017) Методичні рекомендації до вивчення дисципліни«Економіка малого бізнесу». [Навчальний матеріал]

S

Shura, Nataliya та Шура, Наталя Олександрівна та Kycher, Yuliya та Кучер, Юлія Євгенівна (2017) Управління якістю та безпечність текстильних товарів в умовах екологізації попиту суспільства. Науковий журнал "Причорноморські економічні студії" (18). с. 60-65. ISSN 2524-0897

Simakova, Olga та Сімакова, Ольга Олександрівна та Nazarenko, Iryna та Назаренко, Ірина Анатоліївна (2017) Дослідження якості питної води у виробництві хліба. Вісник ХПІ, 1 (32). с. 112-116. ISSN 2413-4295

Simakova, Olga та Сімакова, Ольга Олександрівна та Симакова, Ольга Александровна та Gluschko, Viktoriia та Глушко, Вікторія Олексіївна та Глушко, Виктория Алексеевна (2017) Гігієна і санітарія в галузі. [Навчальний матеріал]

Simakova, Olga та Сімакова, Ольга Олександрівна та Симакова, Ольга Александровна та Gluschko, Viktoriia та Глушко, Вікторія Олексіївна та Глушко, Виктория Алексеевна (2017) Фізіологія, гігієна і санітарія. [Навчальний матеріал]

Simakova, Olga та Сімакова, Ольга Олександрівна та Симакова, Ольга Александровна та Zabolotnya, Ksenia та Заболотня, Ксенія Анатоліївна (2017) Основи наукових досліджень та інтелектуальна власність: конспект лекцій. [Навчальний матеріал]

Sklіar, Nadiіa та Скляр, Надія Михайлівна та Bondarchuk, Mariіa та Бондарчук, Марія Євгенівна (2017) Високотехнологічний експорт України на азійських ринках. Зовнішня торгівля: економіка, фінанси, право (2(91)). с. 61-70. ISSN 1028-7507

Sklіar, Nadiіa та Скляр, Надія Михайлівна та Ionenko, Anna та Іоненко, Анна Володимирівна (2017) Інформаційні митні технології. [Навчальний матеріал]

Slashcheva, Alina та Слащева, Аліна Вячеславівна та Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Дослідження антиоксидантної активності екстракту кореня селери. Вісник НТУ «ХПІ», Серія: Нові рішення в сучасних технологіях (23 (12). с. 182-187. ISSN 2079-5459

Slashcheva, Alina та Слащева, Аліна Вячеславівна та Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Конспект лекцій. Кулінарне мистецтво країн світу. Конспект лекцій. Кулінарне мистецтво країн світу. с. 1-177.

Slashcheva, Alina та Слащева, Аліна Вячеславівна та Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Барна справа та організація роботи сомельє. Конспект лекцій. Барна справа та організація роботи сомельє. Конспект лекцій. с. 1-48.

Slashcheva, Alina та Слащева, Аліна Вячеславівна та Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Технологічні основи безпеки харчових продуктів. Методичні вказівки з вивчення дисципліни. Технологічні основи безпеки харчових продуктів. Методичні вказівки з вивчення дисципліни. с. 1-91.

Slashcheva, Alina та Слащева, Аліна Вячеславівна та Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Барна справа та організація роботи сомельє. Методичні вказівки для проведення лабораторного заняття «Барне обладнання, інвентар, посуд, підготовка посуду до роботи». [Навчальний матеріал]

Slashcheva, Alina та Слащева, Аліна Вячеславівна та Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Барна справа та організація роботи сомельє. Методичні вказівки з вивчення дисципліни. [Навчальний матеріал]

Slashcheva, Alina та Слащева, Аліна Вячеславівна та Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Кулінарне мистецтво країн світу. Методичні рекомендації з вивчення дисципліни. [Навчальний матеріал]

Slashcheva, Alina та Слащева, Аліна Вячеславівна та Слащева, Алина Вячеславовна та Klimenko, Alla та Клименко, Алла Вікторівна та Клименко, Алла Викторовна (2017) Кулінарне мистецтво країн світу. Методичні рекомендації для організації самостійної роботи студентів. [Навчальний матеріал]

Slashcheva Alina, Slashcheva@donnuet.edu.ua та Слащева Аліна Вячеславівна, Slashcheva@donnuet.edu.ua (2017) Дослідження антиоксидантної активності екстракту кореня селери. Вісник НТУ «ХПІ», Серія: Нові рішення в сучасних технологіях (23). с. 182-187. ISSN 2079-5459

V

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна (2017) Економіка торговельного підприємства. [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна (2017) Моделювання економічних рішень. [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна (2017) Товарознавство (Непродовольчі товари). Частина 2. [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна (2017) Курс лекцій з дисципліни «Бізнес-планування». [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна (2017) Курс лекцій з дисципліни «Моделювання економічних рішень». [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна (2017) Курс лекцій з дисципліни «Капітал підприємства: формування та використання». [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна (2017) Курс лекцій з дисципліни «економіка торговельного підприємства». [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Організація виробництва». [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Ціноутворення та цінова політика». [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна та Kalinichenko, Danylo та Калініченко, Данило Ростиславович (2017) Організація виробництва: МР. [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна та Kalinichenko, Danylo та Калініченко, Данило Ростиславович (2017) Ціноутворення та цінова політика. [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна та Kalinichenko, Danylo та Калініченко, Данило Ростиславович (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Товарознавство (Непродовольчі товари). Частина 1». [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна та Kostakova, Lina та Костакова, Ліна Дмитрівна та Logvynenko, Nikita та Логвиненко, Микита Іванович (2017) Світовий ринок нафтопродуктів: тенденції розвитку і перспективи для України. Ефективна економіка (12). ISSN 2307-2105

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна та Skubilina, Anastasiya та Скубіліна, Анастасія Вікторівна (2017) Бізнес-планування. [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна та Skubilina, Anastasiya та Скубіліна, Анастасія Вікторівна (2017) Капітал підприємства: формування та використання. [Навчальний матеріал]

Voloshyna, Svitlana та Волошина, Світлана Василівна та Skubilina, Anastasiya та Скубіліна, Анастасія Вікторівна (2017) Методичні вказівки до вивчення навчальної дисципліни «Капітал підприємства: формування та використання». [Навчальний матеріал]

Voznyak, Аndrii та Возняк, Андрій Васильович та Voznyak, Yuri та Возняк, Юрій Васильович та Goriainova, Iuliia та Горяйнова, Юлія Артурівна (2017) Зелені полімерні нанокомпозити: формування через пластичну деформацію, структура, властивості і нові можливості застосування. Proceedings of the 2017 IEEE 7 International Conference on Nanomaterials: Application & Properties (NAN-2017), 3. 14.1-14.4.

Y

Yermak, Svitlana та Єрмак, Світлана Олександрівна (2017) Концептуальні основи соціально-економічного розвитку підприємства на інноваційних засадах. БІЗНЕС ІНФОРМ, 1 (2). с. 81-88. ISSN 2222-4459

Yermak, Svitlana та Єрмак, Світлана Олександрівна та Grigorenko, Rodion та Григоренко, Родіон Олександрович (2017) Трудова міграція як фактор інноваційного розвитку країни та регіонів. Економіка.Фінанси.Право, 1 (1/3). с. 43-47. ISSN 2409-1944

Є

Єрмак, Світлана Олександрівна та Yermak, Svitlana (2017) Кластерний аналіз регіонів України за ключовими індикаторами рівня інноваційного розвитку. Економіка розвитку, 1 (3(83)). с. 34-43. ISSN 1683-1942

Єрмак, Світлана Олександрівна та Yermak, Svitlana (2017) Дослідження економічного змісту поняття «інновація». Економіка. Фінанси. Право, 1 (8). с. 42-46. ISSN 2409-1944

Єрмак, Світлана Олександрівна та Yermak, Svitlana (2017) Проблеми розвитку інноваційної діяльності підприємств харчової промисловості України. Journal of Hygienic Engineering and Design, 1 (21). с. 96-102. ISSN 1857-8489

Єрмак, Світлана Олександрівна та Yermak, Svitlana (2017) Компаративна характеристика економічних категорій «інноваційна діяльність» та «інноваційний процес». Економічний простір, 1 (125). с. 150-161. ISSN 2172-4825

Єрмак, Світлана Олександрівна та Yermak, Svitlana (2017) Дескриптивні характеристики інклюзивного зростання як інноваційного вектору соціально-економічного розвитку країни. Проблеми економіки, 1 (4). с. 8-14. ISSN 2222-0712

Єрмак, Світлана Олександрівна та Yermak, Svitlana та Костакова, Ліна Дмитрівна та Kostakova, Lina (2017) Інноваційні форми фінансування створення і розвитку малого підприємництва. Проблеми економіки, 1 (2). с. 264-269. ISSN 2222-0712

К

Кучер, Юлія Євгенівна та Kycher, Yuliya та Волошина, Катерина Андріївна та Voloshina, Katerina (2017) Удосконалення методів оцінки сталого розвитку суб’єкта господарювання. Вісник Волинського інституту економіки та менеджменту (17). с. 56-62. ISSN 2224-8609

Р

Роженко, Олександра Вікторівна та Rozhenko, Aleksandra (2017) Заходи забезпечення економічної безпеки підприємницьких структур як основа управління ними. Підприємництво і торгівля (21). с. 134-137. ISSN 2522-1256

Роженко, Олександра Вікторівна та Rozhenko, Aleksandra (2017) Діагностика конкурентного потенціалу підприємств добувної промисловості. Ефективна економіка (7). ISSN 2307-2105