Items where Division is "Educational and Scientific Institute of Hospitality Industry and Tourism > Department of Technology in Restaurant Management, Hotel and Restaurant Business and Entrepreneurship" and Year is 2017

B

Bavyko, Aleksandr and Ermak, Svetlana and Bugaenko, Alexandra and Бавико, Олександр Євгенович and Єрмак, Світлана Олександрівна and Бугаєнко, Олександра Вікторівна (2017) Justification of the project of a bioenergy village in the context of the energy efficiency of the Ukrainian economy. Економіка і фінанси (5). pp. 18-29. ISSN 2311-3413

Bavyko, Aleksandr and Бавико, Олександр Євгенович (2017) NECESSITY OF STATE REGULATION OF ENTREPRENEURSHIP AND ITS IMPLEMENTATION MECHANISM. Ефективна економіка (12). ISSN 2307-2105

Bavyko, Aleksandr and Бавико, Олександр Євгенович (2017) Nutritional value and safety of aquaculture products in Ukraine. Journal of Hygienic Engineering and Design (21). pp. 41-49. ISSN 1857-8489

Bavyko, Aleksandr and Бавико, Олександр Євгенович (2017) The system of state regulation of business development. Бізнес-Навігатор (43). pp. 61-64. ISSN 2522-4751

Bavyko, Aleksandr and Бавико, Олександр Євгенович (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Дослідження регіональних ринків». [Teaching Resource]

Bavyko, Aleksandr and Бавико, Олександр Євгенович and Lysevitch, Sergey and Лисевич, Сергій Григорович (2017) Курс лекцій з дисципліни «Економіка соціального розвитку». [Teaching Resource]

Beridze, Tatyana and Берідзе, Тетяна Михайлівна (2017) Методичні рекомендації до вивчення навчальної дисципліни «Економіка закладів ресторанного господарства: реінжиніринг». [Teaching Resource]

Bondarchuk, Mariіa and Бондарчук, Марія Євгенівна (2017) Status and trends of the world market of caviar. Проблеми і перспективи економіки та управління (2(10)). pp. 133-139. ISSN 2411-5215

Bondarchuk, Mariіa and Бондарчук, Марія Євгенівна (2017) Commodity Studies (Theoretical Foundations of Commodity Studies). [Teaching Resource]

Bondarchuk, Mariіa and Бондарчук, Марія Євгенівна (2017) Commodity Studies. [Teaching Resource]

Bondarchuk, Mariіa and Бондарчук, Марія Євгенівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Товарознавство (теоретичні основи товарознавства)». [Teaching Resource]

D

Dobrovolsky, Vladimir and Добровольський, Володимир Васильович (2017) Removal of mismatches with moisture of iron ore concentrate in trade with China. Вісник Хмельницького національного університету (6 (255). pp. 307-311. ISSN 2307-5732

Dobrovolsky, Vladimir and Добровольський, Володимир Васильович and Volovik, Valentina and Воловик, Валентина Миколаївна (2017) Global aspects of the world diamond market. Електронний фаховий журнал "Східна Європа: економіка, бізнес та управління - Дніпро (6). pp. 236-239. ISSN 2073-9982

E

Ermak, Svetlana and Єрмак, Світлана Олександрівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Планування і контроль на підприємстві». [Teaching Resource]

G

Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна (2017) Methodical recommendations for the implementation of laboratory work on discipline. Food chemistry. [Teaching Resource]

Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна (2017) Course of lectures on discipline "Food Chemistry". [Teaching Resource]

Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна (2017) Course of lectures on discipline "Chemistry". [Teaching Resource]

K

Korenets, Yuriі and Коренець, Юрій Миколайович and Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна and Nykyforov, Radion and Никифоров, Радіон Петрович and Nazarenko, Iryna and Назаренко, Ірина Анатоліївна and Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна (2017) Substantiation of feasibility of using black chokeberry in the technology of products from shortcake dough. Eastern-European Jornal of Enterprise technologies, 2 (10(86)). pp. 25-31. ISSN 1729-3774

Korenets, Yuriі and Коренець, Юрій Миколайович and Iuliia Goriainova, Goriainova and Горяйнова, Юлія Артурівна and Nykyforov, Radion and Никифоров, Радіон Петрович and Nazarenko, Iryna and Назаренко, Ірина Анатоліївна and Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна (2017) The study of influence of aronia additives on functional-technological properties of wheat flour. EUREKA: Life Sciences (1). pp. 27-34.

Kostakova, Lina and Костакова, Ліна Дмитрівна (2017) Structuring of cost management concepts. Економіка. Фінанси. Право (1). pp. 12-16. ISSN 2409-1944

Kycher, Yuliya and Кучер, Юлія Євгенівна (2017) Modern security concerns shoes for kids. Електронний журнал "Ефективна економіка" (5). ISSN 2307-2105

L

Lokhman, Natalya and Kornilova, Olena and Лохман, Наталя Володимирівна and Корнілова, Олена Владиславівна (2017) Multi-vector of the cooperative movement in Ukraine. Topical questions of contemporary science. pp. 58-61. ISSN 978-0-9988732-1-3

Lokhman, Natalya and Kornilova, Olena and Лохман, Наталя Володимирівна and Корнілова, Олена Владиславівна (2017) System of enterprise investment. Research: tendencies and prospects. pp. 93-96. ISSN 978-0-9942661-5-6

Lokhman, Natalya and Лохман, Наталя Володимирівна (2017) GAP - analysis of achieving goals organizational enterprise. Development strategy of science and education, 1 (1). pp. 106-109. ISSN 978-0-9942661-4-9

Lokhman, Natalya and Лохман, Наталя Володимирівна and Buhaienko, Oleksandra and Бугаєнко, Олександра Віталіївна (2017) Roadmap for obtaining a "green tariff" for progressive energy supply enterprises. Менеджер. Вісник Донецького державного університету управління (2(75)). pp. 59-65. ISSN 2308-104Х

Lysevich, Sergey and Лисевич, Сергій Григорович (2017) Курс лекцій з дисципліни «Економіка біржової торгівлі». [Teaching Resource]

Lysevich, Sergey and Лисевич, Сергій Григорович and Bavyko, Aleksandr and Бавико, Олександр Євгенович (2017) Медодичні вказівки до вивчення навчальної дисципліни «Економіка соціального розвитку». [Teaching Resource]

Lysevitch, Sergey and Лисевич, Сергій Григорович (2017) Методичні рекомендації до вивчення навчальної дисципліни «Економіка біржової торгівлі». [Teaching Resource]

N

Nazarenko, Iryna and Назаренко, Ірина Анатоліївна and Klymenko, Alla and Клименко, Алла Вікторівна (2017) Organization of restaurant economy. [Teaching Resource]

Nazarenko, Iryna and Назаренко, Ірина Анатоліївна and Klymenko, Alla and Клименко, Алла Вікторівна (2017) Diagnostic Tools in Organization of restaurant economy. [Teaching Resource]

Nazarenko, Iryna and Назаренко, Ірина Анатоліївна and Zabolotnya, Ksenia and Заболотня, Ксенія Анатоліївна (2017) Study of organization of hotel and restaurant business. [Teaching Resource]

Nazarenko, Iryna and Назаренко, Ірина Анатоліївна and Назаренко, Ирина Анатольевна and Nykyforov, Radion and Никифоров, Радіон Петрович and Никифоров, Радион Петрович and Lokhman, Natalya and Лохман, Наталя Володимирівна and Лохман, Наталья Владимировна (2017) Організація ресторанного господарства: навчальний посібник. [Teaching Resource]

R

Rozhenko, Aleksandra and Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Summary of lectures on discipline "Small Business Economics". [Teaching Resource]

Rozhenko, Aleksandra and Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Summary of lectures in "Trade organization". [Teaching Resource]

Rozhenko, Aleksandra and Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Methodical recommendations for studying the discipline "Trade organization". [Teaching Resource]

Rozhenko, Aleksandra and Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Summary of lectures on discipline "Product safety". [Teaching Resource]

Rozhenko, Aleksandra and Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Lectures on «Project analysis». [Teaching Resource]

Rozhenko, Aleksandra and Роженко, Олександра Вікторівна (2017) Methodological recommendations on «Project analysis». [Teaching Resource]

Rozhenko, Aleksandra and Роженко, Олександра Вікторівна and Kucher, Julia and Кучер, Юлія Євгенівна (2017) Methodical recommendations for studying the discipline "Small Business Economics". [Teaching Resource]

S

Shura, Nataliya and Шура, Наталя Олександрівна and Kycher, Yuliya and Кучер, Юлія Євгенівна (2017) The quality and unconcern of textile commodities management is in the conditions of ecologization of demand of society. Науковий журнал "Причорноморські економічні студії" (18). pp. 60-65. ISSN 2524-0897

Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Nazarenko, Iryna and Назаренко, Ірина Анатоліївна (2017) Investigation of the impact of the quality of drinking water on the process of bread production. Вісник ХПІ, 1 (32). pp. 112-116. ISSN 2413-4295

Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Gluschko, Viktoriia and Глушко, Вікторія Олексіївна and Глушко, Виктория Алексеевна (2017) Hygiene and sanitation in the industry. [Teaching Resource]

Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Gluschko, Viktoriia and Глушко, Вікторія Олексіївна and Глушко, Виктория Алексеевна (2017) Physiology, Hygiene and Sanitation. [Teaching Resource]

Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Zabolotnya, Ksenia and Заболотня, Ксенія Анатоліївна (2017) Основи наукових досліджень та інтелектуальна власність: конспект лекцій. [Teaching Resource]

Sklіar, Nadiіa and Скляр, Надія Михайлівна and Bondarchuk, Mariіa and Бондарчук, Марія Євгенівна (2017) High-tech exports of Ukraine on Asian markets. Зовнішня торгівля: економіка, фінанси, право (2(91)). pp. 61-70. ISSN 1028-7507

Sklіar, Nadiіa and Скляр, Надія Михайлівна and Ionenko, Anna and Іоненко, Анна Володимирівна (2017) Information customs technologies. [Teaching Resource]

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна (2017) The study of antioxidant activity of the celery root extract. Вісник НТУ «ХПІ», Серія: Нові рішення в сучасних технологіях (23 (12). pp. 182-187. ISSN 2079-5459

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Lecture notes. Culinary arts of the world. Конспект лекцій. Кулінарне мистецтво країн світу. pp. 1-177.

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Beverage management and organization of work for the sommelier. Lecture notes. Барна справа та організація роботи сомельє. Конспект лекцій. pp. 1-48.

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Technological bases of food safety. Guidelines for the study of the discipline. Технологічні основи безпеки харчових продуктів. Методичні вказівки з вивчення дисципліни. pp. 1-91.

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Beverage management and organization of work for the sommelier. Guidelines for laboratory classes "Bar equipment, equipment, utensils, preparation of utensils for work». [Teaching Resource]

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Beverage management and organization of work for the sommelier. Guidelines for the study of the discipline. [Teaching Resource]

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна (2017) Culinary art of the world. Guidelines for the study of the discipline. [Teaching Resource]

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна and Klimenko, Alla and Клименко, Алла Вікторівна and Клименко, Алла Викторовна (2017) Culinary art of the world. Methodical recommendations for the organization of independent work of students. [Teaching Resource]

Slashcheva Alina, Slashcheva@donnuet.edu.ua and Слащева Аліна Вячеславівна, Slashcheva@donnuet.edu.ua (2017) The study of antioxidant activity of the celery root extract. Вісник НТУ «ХПІ», Серія: Нові рішення в сучасних технологіях (23). pp. 182-187. ISSN 2079-5459

V

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна (2017) Economy of trade enterprise. [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна (2017) Modeling of economic decisions. [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна (2017) Commodity Studies (Non-food products). Part 2. [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна (2017) Курс лекцій з дисципліни «Бізнес-планування». [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна (2017) Курс лекцій з дисципліни «Моделювання економічних рішень». [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна (2017) Курс лекцій з дисципліни «Капітал підприємства: формування та використання». [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна (2017) Курс лекцій з дисципліни «економіка торговельного підприємства». [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Організація виробництва». [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Ціноутворення та цінова політика». [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна and Kalinichenko, Danylo and Калініченко, Данило Ростиславович (2017) Organization of production: MR. [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна and Kalinichenko, Danylo and Калініченко, Данило Ростиславович (2017) Pricing and price politics. [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна and Kalinichenko, Danylo and Калініченко, Данило Ростиславович (2017) Конспект лекцій з дисципліни «Товарознавство (Непродовольчі товари). Частина 1». [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна and Kostakova, Lina and Костакова, Ліна Дмитрівна and Logvynenko, Nikita and Логвиненко, Микита Іванович (2017) World market oil products: trends and prospects for Ukraine. Ефективна економіка (12). ISSN 2307-2105

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна and Skubilina, Anastasiya and Скубіліна, Анастасія Вікторівна (2017) Business-planning. [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна and Skubilina, Anastasiya and Скубіліна, Анастасія Вікторівна (2017) Capital of enterprise: forming and use. [Teaching Resource]

Voloshyna, Svitlana and Волошина, Світлана Василівна and Skubilina, Anastasiya and Скубіліна, Анастасія Вікторівна (2017) Методичні вказівки до вивчення навчальної дисципліни «Капітал підприємства: формування та використання». [Teaching Resource]

Voznyak, Аndrii and Возняк, Андрій Васильович and Voznyak, Yuri and Возняк, Юрій Васильович and Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна (2017) Green polymer nanocomposites: formation via plastic deformation, structure, properties and new application opportunities. Proceedings of the 2017 IEEE 7 International Conference on Nanomaterials: Application & Properties (NAN-2017), 3. 14.1-14.4.

Y

Yermak, Svitlana and Єрмак, Світлана Олександрівна (2017) The Conceptual Foundations for the Socio-Economic Development of Enterprise on the Basis of Innovation. БІЗНЕС ІНФОРМ, 1 (2). pp. 81-88. ISSN 2222-4459

Yermak, Svitlana and Єрмак, Світлана Олександрівна and Grigorenko, Rodion and Григоренко, Родіон Олександрович (2017) Labor migration as factor of innovative development of the country and regions. Економіка.Фінанси.Право, 1 (1/3). pp. 43-47. ISSN 2409-1944

Є

Єрмак, Світлана Олександрівна and Yermak, Svitlana (2017) Cluster analysis of Ukraine regions on the key indicators of the innovation development level. Економіка розвитку, 1 (3(83)). pp. 34-43. ISSN 1683-1942

Єрмак, Світлана Олександрівна and Yermak, Svitlana (2017) Research of economic content concept "innovation". Економіка. Фінанси. Право, 1 (8). pp. 42-46. ISSN 2409-1944

Єрмак, Світлана Олександрівна and Yermak, Svitlana (2017) Problems of innovative activity development at food industry enterprises of Ukraine. Journal of Hygienic Engineering and Design, 1 (21). pp. 96-102. ISSN 1857-8489

Єрмак, Світлана Олександрівна and Yermak, Svitlana (2017) Comparative characteristics of economic categories "innovative activity" and "innovation process". Економічний простір, 1 (125). pp. 150-161. ISSN 2172-4825

Єрмак, Світлана Олександрівна and Yermak, Svitlana (2017) Descriptive characteristics of inclusive growth as an innovative vector of the socio-economic developmen. Проблеми економіки, 1 (4). pp. 8-14. ISSN 2222-0712

Єрмак, Світлана Олександрівна and Yermak, Svitlana and Костакова, Ліна Дмитрівна and Kostakova, Lina (2017) Innovative forms of financing the creation and development of small business. Проблеми економіки, 1 (2). pp. 264-269. ISSN 2222-0712

К

Кучер, Юлія Євгенівна and Kycher, Yuliya and Волошина, Катерина Андріївна and Voloshina, Katerina (2017) The development of methods to assess sustainable development of business entity. Вісник Волинського інституту економіки та менеджменту (17). pp. 56-62. ISSN 2224-8609

Р

Роженко, Олександра Вікторівна and Rozhenko, Aleksandra (2017) Measures for economic security ensurance of business structures as the basis of their management. Підприємництво і торгівля (21). pp. 134-137. ISSN 2522-1256

Роженко, Олександра Вікторівна and Rozhenko, Aleksandra (2017) Diagnostics of extractives industries competitive potential. Ефективна економіка (7). ISSN 2307-2105