Items where Division is "Educational and Scientific Institute of Hospitality Industry and Tourism > Department of Technology in Restaurant Management, Hotel and Restaurant Business and Entrepreneurship" and Year is 2022

G

Gnitsevych, Victoriya and Гніцевич, Вікторія Альбертівна and Nikiforov, Radion Petrovych and Никифоров, Радіон Петрович and Bodnaruk, Olga and Боднарук, Ольга Анатоліївна (2022) Technology restaurant products. [Teaching Resource]

Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна (2022) Methodical recommendations for laboratory work in the discipline "Control methods in the industry". [Teaching Resource]

H

Hnitsevych, Viktoriia and Гніцевич, Вікторія Альбертівна (2022) Educational manual "Food technologies. Technology of products of animal origin". [Teaching Resource]

Hnitsevych, Viktoriia and Гніцевич, Вікторія Альбертівна and Гницевич, Виктория Альбертовна and Nikiforov, Radion Petrovych and Никифоров, Радіон Петрович and Никифоров, Радион Петрович and Bodnaruk, Olga and Боднарук, Ольга Анатоліївна and Боднарук, Ольга Анатольевна (2022) Technology restaurant products. [Teaching Resource]

K

Khorolsky, Valentin and Хорольський, Валентин Петрович and Korenets, Yuriі and Коренець, Юрій Миколайович (2022) Автоматизація виробничих процесів: підручник / В. П. Хорольський, Ю. М. Коренець. – Кривий Ріг: [ДонНУЕТ], 2022. – 400 с. [Teaching Resource]

Korenets, Yuriі and Коренець, Юрій Миколайович (2022) Стандартизація, сертифікація і метрологія [Текст] : метод. рек. з вивч. дисц. [Teaching Resource]

N

Nikolaichuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Malovychko, Svitlana and Маловичко, Світлана Вікторівна and Маловичко, Светлана Викторовна and Василів, Володимир Богданович and Vasyliv, Volodymyr Bohdanovych and Василив, Владимир Богданович (2022) E-Business [Text]: method. rec. to study disc. / Malovichko S.V., Vasyliv V.B., Nikolaychuk O.A. Donets national University of Economics and Trade named after M. Tugan-Baranovskyi, cafe. technologies in restaurant business, hotel and restaurant business and entrepreneurship. KryvyiRih: DonNUET, 2022. 119 p. [Teaching Resource]

Nikolaichuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна and Chernega, Oksana and Чернега, Оксана Богданівна and Чернега, Оксана Богдановна and Lokhman, Natalya and Лохман, Наталя Володимирівна and Лохман, Наталья Владимировна (2022) Pre-diploma practice: program and methodical recommendations for applicants of higher education, specialty 076 "Entrepreneurship, trade and exchange activity", educational level master. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна (2022) Methodological recommendations for the study of the discipline "Exchange activity" [Text]: for students. majors of all majors, bachelor's degree / Ministry of Education and Science of Ukraine, Donetsk. national University of Economics and Trade named after M. Tugan-Baranovskyi, cafe. technologies in restaurant management, hotel and restaurant business and entrepreneurship; O. A. Nikolaychuk – KryvyiRih: [DonNUET], 2022. – 83 p. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна (2022) Methodological recommendations for the study of the discipline "Exchange activity" [Text]: for students. majors of all majors, bachelor's degree / Ministry of Education and Science of Ukraine, Donetsk. national University of Economics and Trade named after M. Tugan-Baranovskyi, cafe. technologies in restaurant management, hotel and restaurant business and entrepreneurship; O. A. Nikolaychuk – Kryvyi Rih: [DonNUET], 2022. – 83 p. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна (2022) Methodical recommendations for preparation for the attestation exam for students of specialty 076 "Entrepreneurship, trade and exchange activity", bachelor's degree full-time and correspondence forms of study / O.A. Nikolaychuk, N.S. Adoptee; Ministry of Education and Science of Ukraine, Donetsk. national University of Economics and Trade named after M. Tugan-Baranovskyi, cafe. technical in rest Hosp., Goth.-Rest. affairs and support - Kryvyi Rih: DonNUET, 2022. - 41 p. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна (2022) Hotel practice: program and methodical recommendations for students of higher education, specialty 241 "Hotel and restaurant business", master's level of education. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна and Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Chernega, Oksana and Чернега, Оксана Богданівна and Чернега, Оксана Богдановна and Ivanova, Natalia and Іванова, Наталя Сергіївна and Иванова, Наталья Сергеевна and Romanukha, Oleksandr and Романуха, Олександр Миколайович and Романуха, Александр Николаевич (2022) Methodical recommendations for the performance of qualifying work for higher education applicants of the OP "Hotel and restaurant business" specialty 241 "Hotel and restaurant business", master's degree. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна and Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Romanukha, Oleksandr and Романуха, Олександр Миколайович and Романуха, Александр Николаевич (2022) Pre-diploma practice: program and methodical recommendations for students of higher education specialty 241 "Hotel and restaurant business", master's level of education. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна and Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна and Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна and Горяйнова, Юлия Артуровна and Korenets, Yuriі and Коренець, Юрій Миколайович and Коренец, Юрий Николаевич and Bodnaruk, Olga and Боднарук, Ольга Анатоліївна and Боднарук, Ольга Анатольевна and Pusikova, Olena and Пусікова, Олена Анатоліївна and Пусикова, Алена Fнатольевна and Klievtsov, Yevhenii and Клєвцов, Євгеній Геннадійович and Клевцов, Евгений Геннадиевич (2022) Hotel and restaurant business. Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, pp. 1-250. ISBN 978-966-385-379-6

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна (2022) Methodical recommendations for preparation for the attestation exam for students of specialty 076 "Entrepreneurship, trade and exchange activity", bachelor's degree full-time and correspondence forms of study / O.A. Nikolaychuk, N.S. Adoptee; Ministry of Education and Science of Ukraine, Donetsk. national University of Economics and Trade named after M. Tugan-Baranovskyi, cafe. technical in rest Hosp., Goth.-Rest. affairs and support - KryvyiRih: DonNUET, 2022. - 41 p. [Teaching Resource]

Nykyforov, Radion and Никифоров, Радіон Петрович and Никифоров, Радион Петрович and Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна and Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Korenets, Yuriі and Коренець, Юрій Миколайович and Коренец, Юрий Николаевич (2022) Methodological recommendations for performing qualification work. [Teaching Resource]

P

Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна (2022) Methodical recommendations for the performance of qualification work [Text]: for students.special076 "Entrepreneurship, trade and exchange activity", master's degree, educational program "Anticipatory business management". [Teaching Resource]

R

Romanukha, Oleksandr and Романуха, Олександр Миколайович and Романуха, Александр Николаевич and Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна (2022) Organization of the hotel and restaurant industry. [Teaching Resource]

S

Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна (2022) Microbiology and commodity science. [Teaching Resource]

Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Bodnaruk, Olga and Боднарук, Ольга Анатоліївна and Боднарук, Ольга Анатольевна (2022) Organization of service in restaurant establishments. [Teaching Resource]

Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Nikiforov, Radion Petrovych and Никифоров, Радіон Петрович and Никифоров, Радион Петрович (2022) Restaurant practice: program and methodical recommendations for applicants of higher education of the educational program "Hotel and restaurant business" specialty 241 "Hotel and restaurant business", educational level master. [Teaching Resource]

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна (2022) Technological bases of food safety. [Teaching Resource]

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Gnitsevych, Victoriya and Гніцевич, Вікторія Альбертівна and Bodnaruk, Olga and Боднарук, Ольга Анатольевна and Moroz, V. and Мороз, Вікторія Олегівна (2022) Development of functional marmelad technology based on pumpkin mash and lightened current whey. Обладнанняя та технології харчових виробництв, 44 (1). pp. 5-13. ISSN 2079-4827

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Pusikova, Olena and Пусікова, Олена Анатоліївна and Bodnaruk, Olga and Боднарук, Ольга Анатоліївна (2022) National cuisines of the countries of the world. [Teaching Resource]

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна and Hnitsevych, Viktoriia and Гніцевич, Вікторія Альбертівна and Гницевич, Виктория Альбертовна and Nikiforov, Radion Petrovych and Никифоров, Радіон Петрович and Никифоров, Радіон Петрович (2022) Food technologies. Technology of plant products. [Teaching Resource]

Л

Лижник, Юлія Борисівна and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Приймак, Наталія Сергіївна (2022) Методичні рекомендації до вивчення дисципліни «Ритейл». [Teaching Resource]

Лижник, Юлія Борисівна and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Приймак, Наталія Сергіївна (2022) Методичні рекомендації до вивчення дисципліни «Економічний аналіз». [Teaching Resource] (Submitted)