Технологічні основи безпеки харчових продуктів: метод. рек. до вивч. дисц. / М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, каф. економіки та бізнеу; А. В. Слащева. Кривий Ріг: ДонНУЕТ, 2022. 35 с.

Slashcheva, Alina та Слащева, Аліна Вячеславівна (2022) Технологічні основи безпеки харчових продуктів: метод. рек. до вивч. дисц. / М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, каф. економіки та бізнеу; А. В. Слащева. Кривий Ріг: ДонНУЕТ, 2022. 35 с. [Навчальний матеріал]

Text 2022_MR_Slashcheva_Tehnologichni osnjvi bezpeki harchovih produktiv.pdf Завантажити (1MB)

Резюме

Методичні рекомендації призначені для організації вивчення дисципліни «Технологічні основи безпеки харчових продуктів» здобувачів вищої освіти всіх форм навчання. В методичних рекомендаціях наведено загальні рекомендації з вивчення дисципліни, опис дисципліни, її змістових модулів і тем, методів оцінювання і розподілу балів, методичні рекомендації з підготовки до семінарських занять та організації самостійної роботи.

Дії (потрібно увійти)

Перегляд елементу