Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна (2022) Methodical recommendations for laboratory work in the discipline "Control methods in the industry". [Teaching Resource]
|
Text
2022_MR_Goriainova _Мetody kontroliu v haluzi.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Методичні рекомендації призначено для виконання лабораторних робіт з дисципліни «Методи контролю в галузі». Представлено основні правила техніки безпеки, вимоги оформлення, а також методики виконання 9 експериментальних лабораторних робіт, що дозволяють закріпити на практиці теоретичні знання з основних тем курсу та отримати навички проведення певних методів контролю в галузі, а також список літератури. До кожної роботи сформульовані мета та контрольні питання.
| Item Type: | Teaching Resource |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Moisture, dry matter, acidity, alkalinity, proteins, enzymes, fats, carbohydrates, vitamins |
| Subjects: | Educational learning materials > Resource materials |
| Divisions: | Educational and Scientific Institute of Hospitality Industry and Tourism > Department of Technology in Restaurant Management, Hotel and Restaurant Business and Entrepreneurship Educational and Scientific Institute of Hospitality Industry and Tourism > Department of Tourism and Country Studies |
| Depositing User: | Адміністратор репозиторію |
| Date Deposited: | 23 Oct 2023 13:32 |
| Last Modified: | 23 Oct 2023 13:32 |
| URI: | http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/2811 |
Actions (login required)
 |
View Item |
Download Statistics
Download Statistics