Items where Division is "Educational and Scientific Institute of Hospitality Industry and Tourism > Department of Technology in Restaurant Management, Hotel and Restaurant Business and Entrepreneurship" and Year is 2021

Group by: Creators | Item Type | No Grouping

Jump to: A | G | K | N | P | S | Б | Н

Number of items: 30.

A

Aksonova, O.F and Yevlash, V.V. and Gubsky, S.М. and Torianik, D.О. and Babenko, V.I. and Radzievska, I.G. and Melnyk, O.P and Golembovska, N. and Shevchenko, D. and Volkhova, T. and Shevchenko, D. and Riashko, Halyna and Sheludko, Viktoriia and Slashcheva, Alina and Bradslavska, Ella and Filimontseva, Iryna and Moroz, V. and Solodkyi, O. and Omelchenko, Iu. and Александров, О.В. and Цихановська, І.В. and Лазарєва, Т.А. and Благй, О.С. and Антоненко, А.В. and Антонюк, І.Ю. and Медведєва, А.О. and Афукова, Н.О. and Чафонова, А.А. and Афукова, Н.О. and Гура, М.О. and Бабушко, С.Р. and Остапчук, В.В. and Бажай-Жежерун, С.А. and Баль-Прилипко, Л.В. and Голембовська, Н.В. and Волхова, Т.В. and Березова, Г.О. and Польовик, В.В. and Бомба, М.Я. and Карпин, Х.В. and Павлюк, Ю.А. and Бондаренко, Олена Олександрівна and Липовецька, Ю.М. and Бориславський, І.О. and Василишина, О.В. and Вітряк, О.П. and Ткаченко, Л.В. and Власенко, І.Г. and Гніцевич, Вікторія Альбертівна and Гойко, І.Ю. and Горобець, О.М. and Пищита, А.Г. and Горяйнова, Юлія Артурівна and Гринюк, В.І. and Загоруй, Л.П. and Калініна, Г.Р. and Мазур, Т.Г. and Луценко, А.Р. and Заморська, І.Л. and Назарова, О.О. and Ісраелян, В.М. and Голембовська, Н.В. and Шевченко, Д.М. and Коб’яков, С.М. and Коренець, Юрій Миколайович and ., and Кривошеєва, І.Ю. and Крижова, Ю.П. and Деяк, О.С. and Москаленко, І.В. and Лазарєва, Т.А. and Цихановська, І.В. and Лазарєв, М.І. and Левченко, Ю.В. and Арцебасова, Д.С. and Ліпінська, К.В. and Мельник, І.В. and Варданян, Н.Г. and Ульянов, М.Д. and Могутова, В.Ф. and Афукова, Н.О. and Сільченко, К.П. and Бойко, Ю.А. and Мурликіна, Н.В. and Сабодашко, Н.Д. and Щелкун, В.А. and Нєміріч, О.В. and Устименко, І.М. and Гавриш, А.В. and Кучинський, В.В. and Осейко, М.І. and Романовська, Т.І. and Островська, Г.Й. and Садова, О.М. and Ощипок, І.М. and Пильченко, А.О and Івасишина, Н.В. and Побігун, О.В. and Мандибур, В.С. and Польовик, В.В. and Березова, Г.О. and Масліков, М.М. and Корецька, І.Л. and Попова, Світлана Юріївна and Гудзь, В.О. and Сіліванова, М.Є. and Федан, К.С. and Пусікова, Олена Анатоліївна and Шкуро, Т.О. and Ратинський, В.В. and Рогова, А.Л. and Чоні, Іна and Никифоров, Радіон Петрович and Сімакова, Ольга Олександрівна and Лаптєва, А.І. and Клєвцов, Євгеній Геннадійович (2021) Proceedings of the II International Scientific and Practical Internet Conference "INNOVATIVE DEVELOPMENT OF HOTEL AND RESTAURANT AND FOOD PRODUCTION". Oktan Print s.r.o; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, Oktan Print s.r.o;. ISBN 978-966-385-367-3

G

Gnitsevych, Victoriya and Гніцевич, Вікторія Альбертівна and Никифоров, Радіон Петрович and Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна (2021) Харчові технології. Технологія продуктів рослинного походження [Текст] : навч. посібник. [Teaching Resource]

Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна (2021) Управління якістю продукції та послуг готельно-ресторанного господарства [Текст]: метод. рек. для вивч. дисц. [Teaching Resource]

K

Korenets, Yuriі and Коренець, Юрій Миколайович and Klievtsov, Yevhenii and Клевцов, Евгений Геннадиевич (2021) Проєктування закладів ресторанного господарства з основами CAD [Текст] : метод. рек. з вивч. дисц. ; У 2 ч. Ч. 2. [Teaching Resource]

Korenets, Yuriі and Коренець, Юрій Миколайович and Коренец, Юрий Николаевич and Klievtsov, Yevhenii and Клєвцов, Євгеній Геннадійович and Клевцов, Евгений Геннадиевич (2021) Methodical recommendations for studying the discipline " Projecting restaurant establishments using CAD". [Teaching Resource]

N

Nikiforov, Radion Petrovych and Никифоров, Радіон Петрович and Никифоров, Радион Петрович (2021) Technology restaurant products. [Teaching Resource]

Nikiforov, Radion Petrovych and Никифоров, Радіон Петрович and Никифоров, Радион Петрович and Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна and Горяйнова, Юлия Артуровна (2021) Виробнича практика : програма та методичні рекомендації для здобувачів вищої освіти, рівень бакалавр, галузь знань 18 «Виробництво та технології», спеціальність 181 «Харчові технології». [Teaching Resource]

Nikolaichuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна (2021) Methodical recommendations for studying the discipline «Development management in hospitality industry». [Teaching Resource]

Nikolaichuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна (2021) Hotel practice: program and methodical recommendations for applicants for higher education in the specialty 241 "Hotel and restaurant business", educational level master. [Teaching Resource]

Nikolaichuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна and Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна (2021) Undergraduate (industrial) practice: program and guidelines for specialty 241 "Hotel and restaurant business" ED master. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна (2021) Methodological recommendations for studying the discipline "Cooperation and organization of production" [Text]: for students. majors of all majors, bachelor's degree / Ministry of Education and Science of Ukraine, Donetsk. national University of Economics and Trade named after M. Tugan-Baranovskyi, cafe. technologies in restaurant management, hotel and restaurant business and entrepreneurship; O. A. Nikolaychuk, L. D. Kostakova - KryvyiRih: [DonNUET], 2021. - 63 p. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна (2021) Methodological recommendations for coursework in the discipline "Entrepreneurship" [Text]: bachelor's degree / Ministry of Education and Science of Ukraine, Donetsk. national University of Economics and Trade named after M. Tugan-Baranovskyi, Cafe. technologist. in the restaurant business, hotel and restaurant business and entrepreneurship; O.A. Nikolaychuk, N.S. Adoptee. – Kryvyi Rih: [DonNUET], 2021. – 23 p. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна (2021) Methodological recommendations for studying the discipline "Entrepreneurship" [Text]: for students. majors of all majors, bachelor's degree / Ministry of Education and Science of Ukraine, Donetsk. national University of Economics and Trade named after M. Tugan-Baranovskyi, cafe. technologies in restaurant management, hotel and restaurant business and entrepreneurship; O. A. Nikolaychuk, N. S. Pryimak - KryvyiRih: [DonNUET], 2021. - 78 p. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна (2021) Practice in the specialty: program and methodical recommendations for students of higher education specialty 076 "Entrepreneurship, trade and stock market activity", bachelor's level of education / Nikolaychuk O.A., Pryimak N.S.; Donets national University of Economics and Trade named after M. Tugan-Baranovskyi, cafe. TRGGRSP - Kryvyi Rih: DonNUET, 2021. - 27 p. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна (2021) Methodological recommendations for studying the discipline "Entrepreneurship" [Text]: for students. majors of all majors, bachelor's degree / Ministry of Education and Science of Ukraine, Donetsk. national University of Economics and Trade named after M. Tugan-Baranovskyi, cafe. technologies in restaurant management, hotel and restaurant business and entrepreneurship; O. A. Nikolaychuk, N. S. Pryimak - Kryvyi Rih: [DonNUET], 2021. - 78 p. [Teaching Resource]

P

Priymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталья Сергеевна and Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Kostakova, Lina and Костакова, Ліна Дмитрівна and Костакова, Лина Дмитриевна (2021) Methodical recommendations for studying the discipline of Formation of business model of the enterprise : educational level bachelor. [Teaching Resource]

S

Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Adamchuk, Svitlana and Адамчук, Світлана Ігорівна and Адамчук, Светлана Игоревна (2021) Prospects for the use of amaranth butter in the technology of products from yeast dough. Science and education: problems, prospects and innovations. pp. 882-888.

Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Nikolaichuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Nykyforov, Radion and Никифоров, Радіон Петрович and Никифоров, Радион Петрович (2021) Hotel practice: program and methodical recommendations for applicants for higher education in the specialty 241 "Hotel and restaurant business", educational level master. [Teaching Resource]

Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Pusikova, Olena and Пусікова, Олена Анатоліївна and Пусикова, Алена Fнатольевна and Bodnaruk, Olga and Боднарук, Ольга Анатоліївна and Боднарук, Ольга Анатольевна (2021) Fundamentals of confectionery and baking art. [Teaching Resource]

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна (2021) HACCP system in hotel and restaurant industry. [Teaching Resource]

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна and Pusikova, Olena and Пусікова, Олена Анатоліївна and Пусикова, Алена Fнатольевна (2021) Beverage technology. [Teaching Resource]

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна and Pusikova, Olena and Пусікова, Олена Анатоліївна and Пусикова, Алена Fнатольевна and Bodnaruk, Olga and Боднарук, Ольга Анатоліївна and Боднарук, Ольга Анатольевна and Ostrenska, Kateryna and Остренська, Катерина Ігоревна and Остренская, Екатерина Игоревна (2021) Food safety and HACCP in the industry. [Teaching Resource]

Б

Бочарова, Юлія Геннадіївна and Кошель, В.О. and Воробйова, Юлія Миколаївна (2021) Методичні рекомендації до вивчення дисципліни «Глобалізація економіки та міжнародний інноваційний процес». [Teaching Resource]

Н

Никифоров, Радіон Петрович and Никифоров, Радіон Петрович and Nykyforov Radion, Radion and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Simakova, Olga (2021) Meat technology using high pressure. Technical Report. Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського.

Никифоров, Родион Петрович (2021) Інноваційні ресторанні технології [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. [Teaching Resource]

Никифоров, Родион Петрович (2021) Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. [Teaching Resource]

Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Nikolaychuk, Olga and Kostakova, Lina and Костакова, Ліна Дмитрівна and Костакова, Лина Дмитриевна and Попова, Світлана Юріївна and Popova, Svitlana and Попова, Светлана Юрьевна and Клєвцов, Євгеній Геннадійович and Klievtsov, Yevhenii and Клевцов, Евгений Геннадиевич (2021) Modern approaches to business management: theory and practice: collective monograph / edited by О. Nikolaichuk. Other. Prague: Oktan-Print s.r.o..

This list was generated on Sat Oct 5 05:55:28 2024 EEST.