Nikiforov, Radion Petrovych and Никифоров, Радіон Петрович and Никифоров, Радион Петрович and Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна and Горяйнова, Юлия Артуровна (2021) Виробнича практика : програма та методичні рекомендації для здобувачів вищої освіти, рівень бакалавр, галузь знань 18 «Виробництво та технології», спеціальність 181 «Харчові технології». [Teaching Resource]
|
Text
2021_MR_Nykyforov_Vyrobnycha_praktyka 181 .pdf Download (196kB) | Preview |
Abstract
Програму та методичні рекомендації складено відповідно до навчального плану спеціальності 181 «Харчові технології» освітнього рівня бакалавра. В програмі та методичних рекомендаціях сформульовані ціль та завдання практики, визначено і розкрито зміст практики, форми та методи контролю за ходом практики, вимоги до оформлення звіту. Наведено тематику індивідуальних завдань, критерії оцінювання якості практичної підготовки та підведення підсумків практики. Особливості організації практики для здобувачів вищої освіти заочної форми здобуття освіти
| Item Type: | Teaching Resource |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Харчові технології, технологія продукції ресторанного господарства, організація ресторанного господарства |
| Subjects: | Educational learning materials > Resource materials |
| Divisions: | Educational and Scientific Institute of Hospitality Industry and Tourism > Department of Technology in Restaurant Management, Hotel and Restaurant Business and Entrepreneurship |
| Depositing User: | Адміністратор репозиторію |
| Date Deposited: | 13 Jan 2023 08:02 |
| Last Modified: | 13 Jan 2023 08:06 |
| URI: | http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/2605 |
Actions (login required)
 |
View Item |
Download Statistics
Download Statistics