Елементи, в яких Підрозділ: "Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу > Кафедра технології в ресторанному господарстві та готельної і ресторанної справи" та Рік: 2015

Вгору на рівень
Експорт в [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Перейти до: P | Y
Число елементів: 2.

P

Popova, Svitlana та Попова, Світлана Юріївна та Nykyforov, Radion та Никифоров, Радіон Петрович та Slashcheva Alina, Slashcheva@donnuet.edu.ua та Слащева Аліна Вячеславівна, Slashcheva@donnuet.edu.ua (2015) Оптимізація процессу попередньої активації дріжджів. Technology audit and production reserves (5/4). с. 29-35. ISSN 2226-3780

Y

Yudina, Tatiana та Юдіна, Тетяна Іллівна та Nazarenko, Iryna та Назаренко, Ірина Анатоліївна та Nykyforov Radion, Radion та Никифоров, Радіон Петрович (2015) Дослідження якості молочно-рослинних фаршів на основі концентрату зі сколотин. Східно-Європейський журнал передових технологій, 3 (10(75)). с. 10-14. ISSN 1729-3774

Цей список був створений у Sat Nov 18 19:22:14 2017 EET.