Items where Author is "Попова, Светлана Юрьевна"

Article

Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Попова, Светлана Юрьевна and Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна and Pusikova, Olena and Пусікова, Олена Анатоліївна and Пусикова, Алёна Александровна and Bodnaruk, Olga and Боднарук, Ольга Анатоліївна and Боднарук, Ольга Анатольевна (2020) Usage areas of secondary raw materials in technology production of yeast dough in terms of accelerated method. Обладнання та технології харчових виробництв (1 (40)). pp. 12-19. ISSN 2079-4827

Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Симакова, Ольга Александровна and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Nikolaychuk, Olga and Николайчук, Ольга Анатольевна and Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна and Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Попова, Светлана Юрьевна (2020) Problems of improving the organization of service at the enterprises of hotel and restaurant economy. Вісник ХНУ. Серія «Економічні науки» (4(284)). pp. 181-185. ISSN 2307-5740

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна and Klimenko, Alla and Клименко, Алла Вікторівна and Клименко, Алла Викторовна and Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Попова, Светлана Юрьевна (2017) The study of quality and safety indicators of sauceswith a high content of pectin. Тематичний збірник наукових праць «Обладнання та технології харчових виробництв» (35). pp. 18-24. ISSN 2079-4827

Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна and Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Попова, Светлана Юрьевна and Bliznyuk, Kristina and Близнюк, Кристина Петрівна and Близнюк, Кристина Петровна (2016) Development of heat-resistant filling technology based on pumpkin and Jerusalem artichoke. Тематичний збірник наукових праць «Обладнання та технології харчових виробництв» (36). pp. 36-42. ISSN 2079-4827

Monograph

Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Nikolaychuk, Olga and Kostakova, Lina and Костакова, Ліна Дмитрівна and Костакова, Лина Дмитриевна and Попова, Світлана Юріївна and Popova, Svitlana and Попова, Светлана Юрьевна and Клєвцов, Євгеній Геннадійович and Klievtsov, Yevhenii and Клевцов, Евгений Геннадиевич (2021) Modern approaches to business management: theory and practice: collective monograph / edited by О. Nikolaichuk. Other. Prague: Oktan-Print s.r.o..

Teaching Resource

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Слащева, Алина Вячеславовна and Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Попова, Светлана Юрьевна (2020) Переддипломна практика: програма та методичні рекомендації для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітній рівень магістр. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Попова, Светлана Юрьевна (2020) Hotel practice: program and methodical recommendations for applicants for higher education, bachelor's degree, specialty 241 "Hotel and restaurant business", bachelor's degree. [Teaching Resource]

Nikolaychuk, Olga and Ніколайчук, Ольга Анатоліївна and Николайчук, Ольга Анатольевна and Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Попова, Светлана Юрьевна (2020) Restaurant practice: program and methodical recommendations for applicants for higher education, bachelor's degree, specialty 241 "Hotel and restaurant business", bachelor's degree. [Teaching Resource]

Pryymak, Natalia and Приймак, Наталія Сергіївна and Приймак, Наталия Сергеевна and Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Попова, Светлана Юрьевна Організація готельного господарства: методичні рекомендації до вивчення дисципліни. [Teaching Resource]