Автоматизація виробничих процесів харчових технологій: підручник, / В. П. Хорольський, Ю. М. Коренець. – Кривий Ріг: [ДонНУЕТ], 2023. – 557 с.

Хорольський, Валентин Петрович та Коренець, Юрій Миколайович (2023) Автоматизація виробничих процесів харчових технологій: підручник, / В. П. Хорольський, Ю. М. Коренець. – Кривий Ріг: [ДонНУЕТ], 2023. – 557 с. [Навчальний матеріал]

[img]
Перегляд
Text
¦е¦-TА¦-¦¬TМTБTМ¦¦¦¬¦¦, ¦Ъ¦-TА¦¦¦-¦¦TЖTМ_¦Р¦-TВ¦-¦-¦-TВ¦¬¦¬¦-TЖTЦTП ¦-¦¬TА¦-¦-¦-¦¬TЗ¦¬TЕ ¦¬TА¦-TЖ¦¦TБTЦ¦- TЕ¦-TАTЗ¦-¦-¦¬TЕ TВ¦¦TЕ¦-¦-¦¬¦-¦¦TЦ¦¦ (2023).pdf

Завантажити (11MB) | Перегляд

Резюме

У підручнику викладено основи теорії автоматичного керування технологічними процесами харчових виробництв. Наведені принципи керування безперервними, дискретно-безперервними, дискретними технологічними процесами, розроблені на загальній теоретичній основі з використанням методів теорії систем, прийняття рішень і теорії робастних, адаптивних та нечітких множин системи керування складними нелінійними динамічними системами. У четвертому та п’ятому розділах підручника викладено основи сучасних систем керування траєкторією виробництва продукції, розглянуто методи проєктування інтелектуальних систем управління підприємствами на базі робототехнологічних комплексів та робототехнологічних інтенсифікаторів. У п’ятому розділі 27 тема презентована на англійській мові. У шостому розділі особливу увагу автори приділили самостійній та індивідуальній роботі студента. Книга адресована здобувачам вищої освіти, науково-педагогічним працівникам та фахівцям, які працюють у сферах галузевого й енергетичного машинобудування харчових виробництв, харчових технологій та інженерії.

Тип елементу : Навчальний матеріал
Неконтрольовані ключові слова: автоматизація виробничих процесів, харчові технології
Теми: Навчально-методичні матеріали > Навчальні посібники
Підрозділи: Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу та туризму > Кафедра загально-інженерних дисциплін та обладнання
Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу та туризму > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва
Користувач, що депонує: Адміністратор репозиторію
Дата внесення: 22 Лист 2023 08:33
Останні зміни: 22 Лист 2023 08:33
URI: http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/2816

Дії (потрібно увійти)

Перегляд елементу Перегляд елементу

Завантаження документа

Завантажень помісячно за останній рік

Детальна статистика завантажень