Слащева, Аліна Вячеславівна та Slashcheva, Alina (2025) Безпека харчових продуктів та НАССР у галузі [Текст]: метод. рек. до вивч. дисц. / М-во освіти і науки України, Криворізький національний університет, каф. каф. технологій в рест. госп., гот.-рест. справи та туризму; А. В. Слащева. Кривий Ріг: КНУ, 2025. 45 с. [Навчальний матеріал]
![[img]](https://elibrary.donnuet.edu.ua/style/images/fileicons/text.png) |
Text
2025_MR_Slashcheva_Bezpeka HP ta HACCP u galuzi.pdf Завантажити (1MB) |
Резюме
Методичні рекомендації призначені для організації вивчення дисципліни «Безпека харчових продуктів та НАССР у галузі» здобувачів вищої освіти всіх форм навчання. В методичних рекомендаціях наведено загальні рекомендації з вивчення дисципліни, опис дисципліни, її змістових модулів і тем, методів оцінювання і розподілу балів, методичні рекомендації з підготовки до семінарських занять та організації самостійної роботи.
| Тип елементу : | Навчальний матеріал |
|---|---|
| Теми: | Навчально-методичні матеріали > Методичні матеріали |
| Підрозділи: | Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу та туризму > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | Адміністратор репозиторію |
| Дата внесення: | 24 Черв 2026 16:21 |
| Останні зміни: | 24 Черв 2026 16:21 |
| URI: | https://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/2933 |
Дії (потрібно увійти)
 |
Перегляд елементу |
