Никифоров, Радіон Петрович (2023) Інноваційні ресторанні технології : метод. рек. до вивч. дисц. / М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, каф. технологій в рест. госп., гот.-рест. справи та підпр-ва ; Р.П. Никифоров. Кривий Ріг : ДонНУЕТ, 2023. 46 с. [Навчальний матеріал]
|
Text
2023_MR_Nykyforov_Innovatsyiny restoranyi technologyy.pdf Завантажити (345kB) | Перегляд |
Резюме
Методичні рекомендації призначені для студентів всіх форм здобуття вищої освіти і покликані допомогти студентам організувати вивчення дисципліни «Інноваційні ресторанні технології» завдяки інформації щодо змісту модулів та тем дисципліни, планів семінарських і практичних занять, завдань для самостійного вивчення та розподілу балів за видами робіт, що виконуються студентами протягом вивчення дисципліни. Методичні рекомендації містять перелік питань для підготовки до поточного та підсумкового контролю, перелік рекомендованої літератури
| Тип елементу : | Навчальний матеріал |
|---|---|
| Неконтрольовані ключові слова: | інновації, ресторанні технологі |
| Теми: | Навчально-методичні матеріали > Методичні матеріали |
| Підрозділи: | Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу та туризму > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | Адміністратор репозиторію |
| Дата внесення: | 05 Вер 2024 12:49 |
| Останні зміни: | 05 Вер 2024 12:49 |
| URI: | http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/2895 |
Дії (потрібно увійти)
 |
Перегляд елементу |
Статистика завантажень
Статистика завантажень