Simakova, Olga та Сімакова, Ольга Олександрівна та Симакова, Ольга Александровна (2016) Мікробіологія і товарознавство. Мікробіологія і товарознавство [Текст]: курс лекцій для студентів спеціальності 181 «Харчові технології»ден. та заоч. форм навчання / О.О. Сімакова; М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, каф. Т. с. 22.
|
Text
Simakova O._Mikrobiologiya_ i_tovaroznavstvo_Konspekt_lekziy.pdf Завантажити (391kB) | Перегляд |
Резюме
В методичних рекомендаціях наведені сучасні та традиційні мікробіологічні методи дослідження, теоретичні передумови, методики і пояснення до виконання лабораторних робіт, правила оформлення і контрольні питання
| Тип елементу : | Стаття |
|---|---|
| Неконтрольовані ключові слова: | мікробіологія, товарознавство, бактерія, вірус |
| Теми: | Навчально-методичні матеріали > Методичні матеріали |
| Підрозділи: | Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу та туризму > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | Адміністратор репозиторію |
| Дата внесення: | 14 Груд 2018 12:27 |
| Останні зміни: | 14 Груд 2018 12:27 |
| URI: | http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/1216 |
Дії (потрібно увійти)
 |
Перегляд елементу |
Статистика завантажень
Статистика завантажень