Diagnostic tools in Study of organization of hotel and restaurant business

Nazarenko, Iryna and Назаренко, Ірина Анатоліївна and Klymenko, Alla and Клименко, Алла Вікторівна (2016) Diagnostic tools in Study of organization of hotel and restaurant business. [Teaching Resource]

[img]
Preview
Text
2016_MR_Nazarenko_Pohlyblene vyvchennia orhanizatsii hotelno-restorannoi spravy_ZD.pdf

Download (423kB) | Preview

Abstract

Видання розроблено відповідно до програми курсу «Поглиблене вивчення організації готельно-ресторанної справи», який вивчають студенти напряму підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна справа» денної і заочної форм навчання. В роботі визначені мета і задачі курсу. Наведено розподіл за змістовими модулями тем, що вивчаються. Наведено контрольні питання та тестові завдання, що охоплюють основний програмний матеріал курсу. Дана методика оцінки рівня засвоювання навчального матеріалу.

Item Type: Teaching Resource
Uncontrolled Keywords: hotel and restaurant business, means of diagnostics, tests
Subjects: Educational learning materials > Resource materials
Divisions: Educational and Scientific Institute of Hospitality Industry and Tourism > Department of Technologies in Catering Business and Hospitality Industry
Depositing User: Адміністратор репозиторію
Date Deposited: 08 Oct 2018 11:48
Last Modified: 08 Oct 2018 11:48
URI: http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/906

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics