Estimation of quality of equipment for cutting of vegetables, presented at the market of Ukraine

Sheyina, Alina and Шеїна, Аліна Вікторівна and Zapetnikov, Igor and Заплетніков, Ігор Миколайович (2011) Estimation of quality of equipment for cutting of vegetables, presented at the market of Ukraine. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. "Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв (119). pp. 156-160.

[img]
Preview
Text
Sheyina_article_2011.pdf

Download (311kB) | Preview

Abstract

In the article is conducted the estimation of technical level and quality of equipment for cutting of vegetables, presented at the market of Ukraine. On results an evaluation the most progressive and functional models are chosen

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: еquipment for cutting, quality, a qualimetry is an estimation
Subjects: Research materials > Journal articles
Research materials > Journal articles > Food Technology
Depositing User: Адміністратор репозиторію
Date Deposited: 03 Jul 2018 08:11
Last Modified: 03 Jul 2018 08:11
URI: http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/581

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics