Sheyina, Alina та Шеїна, Аліна Вікторівна (2012) Вплив швидкості деформації на пружні властивості овочів. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету, 4 (12). с. 200-205. ISSN 2078-0877
|
Text
Sheyina_article_4_12_2012.pdf Завантажити (191kB) | Перегляд |
Офіційний URL: http://nauka.tsatu.edu.ua/print-journals-tdatu/p-i...
Резюме
У статті наведено результати експериментальних досліджень впливу швидкості деформації на модуль пружності овочевої сировини. Зроблено висновки за результатами дослідних даних
| Тип елементу : | Стаття |
|---|---|
| Неконтрольовані ключові слова: | модуль пружності, в'язкопружні властивості, овочі, модель Максвела, швидкість деформації |
| Теми: | Наукові матеріали > Статті в журналах Наукові матеріали > Статті в журналах > Харчові технології |
| Підрозділи: | Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу та туризму > Кафедра загально-інженерних дисциплін та обладнання |
| Користувач, що депонує: | Адміністратор репозиторію |
| Дата внесення: | 03 Лип 2018 07:53 |
| Останні зміни: | 03 Лип 2018 07:53 |
| URI: | http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/579 |
Дії (потрібно увійти)
 |
Перегляд елементу |
Статистика завантажень
Статистика завантажень