Вплив швидкості деформації на пружні властивості овочів

Шеїна, Аліна Вікторівна та Sheyina, Alina (2012) Вплив швидкості деформації на пружні властивості овочів. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету, 4 (12). с. 200-205. ISSN 2078-0877

[img]
Перегляд
Text
Sheyina_article_4_12_2012.pdf

Завантажити (191kB) | Перегляд

Резюме

У статті наведено результати експериментальних досліджень впливу швидкості деформації на модуль пружності овочевої сировини. Зроблено висновки за результатами дослідних даних.

Тип елементу : Стаття
Неконтрольовані ключові слова: модуль пружності, в'язкопружні властивості, овочі, модель Максвела, швидкість деформації
Теми: Наукові матеріали > Статті в журналах
Наукові матеріали > Статті в журналах > Харчові технології
Підрозділи: Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу та туризму > Кафедра загально-інженерних дисциплін та обладнання
Користувач, що депонує: Адміністратор репозиторію
Дата внесення: 18 Черв 2018 11:43
Останні зміни: 18 Черв 2018 11:43
URI: http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/493

Дії (потрібно увійти)

Перегляд елементу Перегляд елементу

Завантаження документа

Завантажень помісячно за останній рік

Детальна статистика завантажень