Оцінка працездатності холодильних машин промислових холодильників в темпі з процесом холодопостачання

Khorolsky, Valentin та Хорольський, Валентин Петрович та Хорольский, Валентин Петрович та Korenets, Yuriі та Коренець, Юрій Миколайович та Коренец, Юрий Николаевич та Petrushyna, Yulіya Mykolaivna та Петрушина, Юлія Миколаївна та Петрушина, Юлия Николаевна (2022) Оцінка працездатності холодильних машин промислових холодильників в темпі з процесом холодопостачання. Обладнання та технології харчових виробництв (1(44)). с. 53-65. ISSN 2079-4827

Перегляд

Text ¦е¦-TА¦-¦¬TМTБTМ¦¦¦¬¦¦ TВ¦- TЦ¦-._¦Ю¦-¦¬¦-¦+¦-¦-¦-¦-TП 44 (1)-2022, TБTВ¦-TВTВTП 1 (TБ. 53-65).pdf Завантажити (834kB) | Перегляд

Резюме

Розроблена модель причинно-наслідкових зв’язків стану обладнання холо-дильних машин промислових холодильників, яка вирізняється тим, що заснована на сучасних методах оброблення інформації про технологічний процес заморожування м’ясних продуктів і статистичних даних про відмови елементів холодильного обладнання і яка дозволяє підви¬щити в моделях достовірність розрахунків надійності роботи компресорних установок, кон-денсаторів і випарників при існуючих умовах їх експлуатації з врахуванням вхідної інформації про значення вхідних змінних за допомогою використання нечіткої логіки. Розроблено систему діагностики холодильного обладнання промислового холодильника з високим рівнем точності прогнозування відмов та забезпечення особи, що приймає рішення в реальному масштабі часу, інформацією про оперативні ситуації холодозабезпечення холодильних камер з метою прогнозува¬ння наслідків відмов. Практична цінність запропонованої системи діагностики холодильного обладнання полягає в підвищенні надійності, працездатності та ефективності холодозабез¬печення холодильних камер за рахунок зниження кількості відмов (позапланових зупинок) до 25 % на рік.

Дії (потрібно увійти)

Перегляд елементу