Матеріали І міжнародної науково-практичної інтернет-конференції «ІННОВАЦІЙНИЙ РОЗВИТОК ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА ТА ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ»

Чернега, Оксана Богданівна, ed. (2020) Матеріали І міжнародної науково-практичної інтернет-конференції «ІННОВАЦІЙНИЙ РОЗВИТОК ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА ТА ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ». Oktan-Print s.r.o.; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, Oktan-Print s.r.o.;. ISBN 978-80-907570-5-9

Перегляд

Text INNOVATIVE DEVELOPMENT_2020.pdf Завантажити (4MB) | Перегляд

Резюме

У збірнику опубліковано матеріали І Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції „Інноваційний розвиток готельно-ресторанного господарства та харчових виробництв", тематика яких містить широке коло питань, пов’язаних із світовими досягненнями та інноваційними технологіями в ресторанному господарстві, удосконаленням процесів та обладнання харчових виробництв, а також сучасними тенденціями та стратегіями розвитку готельно-ресторанного бізнесу.

Дії (потрібно увійти)

Перегляд елементу