Курс лекцій з дисципліни «Економіка закладів ресторанного господарства: реінжиніринг»

Kotkovsky, Vladimir and Котковський, Володимир Станіславович (2019) Курс лекцій з дисципліни «Економіка закладів ресторанного господарства: реінжиніринг». [Teaching Resource]

[img]
Preview
Text
Kotkovsky_KL_2019_1.pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

Навчальне видання покликано допомогти студентам усіх форм навчання ступеня «магістр» організувати вивчення дисципліни «Економіка закладів ресторанного господарства: реінжиніринг бізнес-процесів» завдяки повному викладу тем, за якими представлено план лекцій, розкриття програмних питань, наведено міні-лексикон, питання для самоперевірки і список рекомендованої літератури.

Item Type: Teaching Resource
Uncontrolled Keywords: процесне управління, процесно-орієнтоване управління, реінжиніринг, оптимізація бізнес-процесів, бенчмаркінг
Subjects: Educational learning materials > Resource materials
Divisions: Educational and Scientific Institute of Hospitality Industry and Tourism > Department of Technology in Restaurant Management, Hotel and Restaurant Business and Entrepreneurship
Depositing User: Адміністратор репозиторію
Date Deposited: 18 Jun 2019 13:27
Last Modified: 18 Jun 2019 13:27
URI: http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/1420

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics