| Login | Create Account |
  |
Items where Author is "Vasylieva, Olena"
Group by: Item Type | No Grouping Jump to: Article Number of items: 2. ArticleDejnychenko Grygoriy, Grygoriy and Дейниченко, Григорій Вікторович and Gnitsevych, Victoriya and Гніцевич, Вікторія Альбертівна and Yudina, Tatiana and Юдіна, Тетяна Іллівна and Nazarenko, Iryna and Назаренко, Ірина Анатоліївна and Vasylieva, Olena and Васильєва, Олена Олександрівна (2016) Determining technological parameters for treating pectin-containing raw materials in the technology of milk-vegetable minces. Eastern-European Jornal of Enterprise technologies, 5 (11(83)). pp. 25-31. ISSN 1729-3774 Dejnychenko, Grygoriy and Дейниченко, Григорій Вікторович and Gnitsevych, Victoriya and Гніцевич, Вікторія Альбертівна and Yudina, Tatiana and Юдіна, Тетяна Іллівна and Nazarenko, Iryna and Назаренко, Ірина Анатоліївна and Vasylieva, Olena and Васильєва, Олена Олександрівна (2016) The study of technological parameters of pectin containing raw material processing in the vegetable-milk forcemeats technology. EUREKA: Life Sciences (5). pp. 29-36. |
