Items where Author is "Pusikova, Olena"

Up a level
Export as [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 3.

Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Simakova, Olga and Сімакова, Ольга Олександрівна and Pusikova, Olena and Пусікова, Олена Анатоліївна and Bodnaruk, Olga and Боднарук, Ольга Анатольевна (2019) Investigation of the effect of dry potato additives concentration on the activity of amylolytic enzymes yeast dough. Обладнання та технології харчових виробництв (1(38)). pp. 53-60. ISSN 2079-4827

Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Pusikova, Olena and Пусікова, Олена Анатоліївна (2018) The effect of the oat products on the yeast dough properties. Обладнання та технології харчових виробництв (36). pp. 22-29. ISSN 2079-4827

Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Slashcheva, Alina and Слащева, Аліна Вячеславівна and Pusikova, Olena and Пусікова, Олена Анатоліївна and Yarina, Anastasiia and Яріна, Анастасія Олегівна (2018) Scientific substantiation and development of accelerated technology of yeast semi-finished product. Обладнання та технології харчових виробництв (2(37)). pp. 23-29. ISSN 2079-4827

This list was generated on Sun Aug 9 03:32:39 2020 EEST.