Items where Author is "Kovalenko, Alona"

Up a level
Export as [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Article
Number of items: 1.


Popova, Svitlana and Попова, Світлана Юріївна and Kovalenko, Alona and Коваленко, Альона Анатоліївна and Ruzhuk, Liliia and Рижук, Лілія Олегівна (2016) Effect of low temperature treatment on major changes of the structural compontnt of the yeast dough. Обладнання та технології харчових виробництв (34). pp. 38-47. ISSN 2079-4827

This list was generated on Thu Feb 22 20:06:06 2024 EET.