Дослідження інноваційних технологій на молокопереробних підприємствах

Yermak, Svitlana та Єрмак, Світлана Олександрівна та Buhaienko, Oleksanra та Бугаєнко, Олександра Віталіївна (2016) Дослідження інноваційних технологій на молокопереробних підприємствах. Економічний простір, 1 (109). с. 167-177. ISSN 2224-6282

Перегляд

Text Yermak_article_24_05_2016.pdf Завантажити (424kB) | Перегляд

Резюме

У статті проведено дослідження основних інноваційних технологій на підприємствах молочної галузі. У процесі дослідження використано методи теоретичного узагальнення і порівняння, групування, графічні методи візуалізації. Актуальність дослідження обумовлена тим, що в сучасних умовах господарювання інноваціям надається вагома значущість у подоланні виробничих, ресурсних, технологічних проблем підприємств молочної промисловості і тільки застосування інноваційного підходу є шляхом підвищення конкурентоспроможності молокопереробної галузі та запорукою ефективного економічного зростання. Проаналізовано основні напрямки технологічних інновацій в молочній промисловості, подана загальна статистика щодо впровадження інновацій на промислових підприємствах, визначено стан розробки та впровадження інноваційних технологій в українські підприємства, наведено приклади впровадження інновацій та інноваційних технологій, визначені переваги від впровадження інновацій та стримуючі фактори, також подано принципи подолання бар’єрів на шляху впровадження інновацій і, як наслідок, зроблені висновки щодо стану молочної галузі.

Дії (потрібно увійти)

Перегляд елементу