Simakova, Olga та Сімакова, Ольга Олександрівна та Симакова, Ольга Александровна (2023) Наукові основи конструювання крафтової продукції. [Навчальний матеріал]
![[img]](http://elibrary.donnuet.edu.ua/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Simakova_NOKKP_metod. rekomend.pdf Завантажити (277kB) |
Резюме
Методичні рекомендації призначені для студентів всіх форм здобуття вищої освіти і покликані допомогти студентам організувати вивчення дисципліни «Наукові основи конструювання крафтової продукції» завдяки інформації щодо змісту модулів та тем дисципліни, планів семінарських і практичних занять, завдань для самостійного вивчення та розподілу балів за видами робіт, що виконуються студентами протягом вивчення дисципліни. Методичні рекомендації містять перелік питань для підготовки до поточного та підсумкового форм контролю, перелік рекомендованої літератури.
| Тип елементу : | Навчальний матеріал |
|---|---|
| Неконтрольовані ключові слова: | конструювання харчової продукції, крафтові технології, ресторанні технології, функціональні властивості |
| Теми: | Навчально-методичні матеріали > Методичні матеріали |
| Підрозділи: | Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу та туризму > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | Адміністратор репозиторію |
| Дата внесення: | 22 Лист 2021 15:21 |
| Останні зміни: | 21 Черв 2024 09:13 |
| URI: | http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/2400 |
Дії (потрібно увійти)
 |
Перегляд елементу |
Статистика завантажень
Статистика завантажень