Slashcheva, Alina та Слащева, Аліна Вячеславівна та Слащева, Алина Вячеславовна та Pusikova, Olena та Пусікова, Олена Анатоліївна та Пусикова, Алёна Анатольевна (2020) Етнічні кухні. [Навчальний матеріал]
|
Text
2020_MR_Slashcheva_Etnichni kuhni.pdf Завантажити (850kB) | Перегляд |
Резюме
Методичні рекомендації призначені для студентів всіх форм здобуття вищої освіти і покликані допомогти студентам організувати вивчення дисципліни «Етнічні кухні» завдяки інформації щодо змісту модулів та тем дисципліни, планів семінарських, завдань для самостійного вивчення та розподілу балів за видами робіт, що виконуються студентами протягом вивчення дисципліни. Методичні рекомендації містять перелік питань для підготовки до поточного та підсумкового форм контролю, перелік рекомендованої літератури.
| Тип елементу : | Навчальний матеріал |
|---|---|
| Неконтрольовані ключові слова: | етнічні кухні, етнічні способи кулінарної обробки продуктів, наведено етнічні страви, режиму харчування мешканців різних країн світу, організація харчування іноземних туристів |
| Теми: | Навчально-методичні матеріали > Методичні матеріали |
| Підрозділи: | Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу та туризму > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | Адміністратор репозиторію |
| Дата внесення: | 12 Січ 2021 13:06 |
| Останні зміни: | 12 Січ 2021 13:06 |
| URI: | http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/2179 |
Дії (потрібно увійти)
 |
Перегляд елементу |
Статистика завантажень
Статистика завантажень