Goriainova, Iuliia and Горяйнова, Юлія Артурівна and Горяйнова, Юлия Артуровна (2020) Методичні рекомендації для вивчення дисципліни. Методи контролю в галузі. [Teaching Resource]
|
Text
2020_MR_Goriainova _Metody kontroliu v haluzi.pdf Download (472kB) | Preview |
Abstract
Методичні рекомендації призначені для студентів всіх форм навчання і покликані допомогти студентам організувати вивчення дисципліни «Методи контролю в галузі» завдяки інформації щодо змісту модулів та тем дисципліни, планів практично-лабораторних занять, завдань для самостійного вивчення та розподілу балів за видами робіт, що виконуються студентами протягом вивчення дисципліни. Методичні рекомендації містять перелік питань для підготовки до підсумкового контролю та перелік основної та додаткової літератури.
| Item Type: | Teaching Resource |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Органолептичні, хімічні та фізико-хімічні методи оцінки, вологість, сухі та мінеральні речовини, білки, жири, вуглеводи, вітаміни, спирти |
| Subjects: | Educational learning materials > Resource materials |
| Divisions: | Educational and Scientific Institute of Hospitality Industry and Tourism > Department of Technology in Restaurant Management, Hotel and Restaurant Business and Entrepreneurship |
| Depositing User: | Адміністратор репозиторію |
| Date Deposited: | 14 Sep 2020 06:32 |
| Last Modified: | 14 Sep 2020 06:32 |
| URI: | http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/2043 |
Actions (login required)
 |
View Item |
Download Statistics
Download Statistics