Goriainova, Iuliia та Горяйнова, Юлія Артурівна та Горяйнова, Юлия Артуровна (2020) Методичні рекомендації для вивчення дисципліни. Методи контролю в галузі. [Навчальний матеріал]
|
Text
2020_MR_Goriainova _Metody kontroliu v haluzi.pdf Завантажити (472kB) | Перегляд |
Резюме
Методичні рекомендації призначені для студентів всіх форм навчання і покликані допомогти студентам організувати вивчення дисципліни «Методи контролю в галузі» завдяки інформації щодо змісту модулів та тем дисципліни, планів практично-лабораторних занять, завдань для самостійного вивчення та розподілу балів за видами робіт, що виконуються студентами протягом вивчення дисципліни. Методичні рекомендації містять перелік питань для підготовки до підсумкового контролю та перелік основної та додаткової літератури.
| Тип елементу : | Навчальний матеріал |
|---|---|
| Неконтрольовані ключові слова: | Органолептичні, хімічні та фізико-хімічні методи оцінки, вологість, сухі та мінеральні речовини, білки, жири, вуглеводи, вітаміни, спирти |
| Теми: | Навчально-методичні матеріали > Методичні матеріали |
| Підрозділи: | Навчально-науковий інститут ресторанно-готельного бізнесу та туризму > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | Адміністратор репозиторію |
| Дата внесення: | 14 Вер 2020 06:32 |
| Останні зміни: | 14 Вер 2020 06:32 |
| URI: | http://elibrary.donnuet.edu.ua/id/eprint/2043 |
Дії (потрібно увійти)
 |
Перегляд елементу |
Статистика завантажень
Статистика завантажень